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2017.06.11 Sunday
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    秋どり用ネギの準備

    2012.05.30 Wednesday 00:30
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      120529_1537~010001.jpg
      こちらは、秋どり用ネギの畑。
      管理機で脛位の深さの溝が掘ってあり、ここに苗を植え付けます。

      溝さえ掘ってあれば、小雨位なら植え付けられるので、一安心です。
      もうすぐ6月、梅雨入りに備えて色々やることが多いです。
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      しまねぎ

      2011.12.13 Tuesday 18:46
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        111212_1645~01.jpg
        縞しまシマ〜♪

        ブロッコリー、ピーマンに続き、ネギにも斑入りがありましたっ…!

        見事なシマシマっぷりです。


        TS3I0283.jpg
        そして、更にもう一本♪

        シマシマハンターのワタクシにはたまりません♪♪
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        長ネギラッシュ

        2011.12.13 Tuesday 12:21
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          111207_0911~02.jpg
          先週から、長ネギに毎日追われてます。

          本来、ブロッコリーのように収穫を急がないというのが利点なのですが…

          年末年始に帰省するために、集中して収穫してしまおうということで。

          111207_0911~01.jpg
          長ネギは、密度が濃いので、収穫は楽々です。
          なので、少しの面積であっと言う間に凄い量に…;

          翌日、朝から夜まで1日掛かりで
          根切り→葉切り→葉が三枚になるまで皮むき→仕上げの根切り→8種類に選別→葉の長さ・太さを揃えて結束→太さを揃えて箱詰め、
          と、出荷調整をします。
          これがなかなかに辛く、寒さとの戦いです。
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